肉末澆汁茄子

菜式簡介
　　今天就給大家做道肉末澆汁茄子， 澆汁就是做的調味料汁澆淋食物上，吃時就就這醬料拌著吃就可以了。醬汁可以隨意按個人口味，肉醬、茄汁醬、豆豉醬。。。任你選擇，家裏嗜肉人士多，所以這肉醬最受歡迎了，葷素搭配， 吃得更健康。 做法也很簡單，肉末加入黃豆醬一起翻炒成肉末醬汁，最後澆淋在蒸好的茄子上即可。吃的時候可以看到根根茄子條上挂著肉醬汁，爽極了。