炒魚面

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炒魚面封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 魚面適量; 蒜苔適量; 胡蘿蔔適量; 青椒適量; 黑木耳適量; 雞蛋適量

輔助料: 鹽適量; 醬油適量

炒魚面的做法步驟

第一步：魚面沖洗一下，放入電壓力鍋中，加入適量水，按“粥湯”鍵煮熟。

第二步：蒜苔洗淨，切段。

第三步：胡蘿蔔和青椒洗淨，切絲。

第四步：黑木耳洗淨，控幹水份。

第五步：魚面撈出控幹水份。

第六步：雞蛋炒熟，盛出備用。

第七步：鍋內倒油，燒熱，放入蒜苔，不停翻炒。

第八步：蒜苔炒軟後，倒入胡蘿蔔絲和青椒絲翻炒。

第九步：加入適量醬油和鹽，炒勻。

第十步：放入魚面炒勻。

第十一步：最後加入炒好的雞蛋，拌勻即可。

菜譜標簽：家常菜小吃鄂菜

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