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菠蘿炒飯

美食達人@Viki甜甜圈
菠蘿炒飯封面圖

菜式簡介
  菠蘿的果實品質優良,營養豐富,含有大量的果糖,葡萄糖,維生素B、維生素C,磷,檸檬酸和蛋白酶等物質。菠蘿含有大量植物纖維,有利于減少脂肪的吸收,還能促進腸胃蠕動,防止便秘。 加入食物中烹饪能夠給食物增加獨特的香味、夏天到來、有增加食欲、清涼解暑的功效。 簡單的食材、豐富的味道 。

耗時/難易度
口味果味
工藝
耗時半小時
難度普通
主材料
雞蛋1個
米飯適量
菠蘿3塊
玉米粒適量
火腿腸一根
青椒1個
胡蘿蔔1根
輔助料
適量
適量

菠蘿炒飯的做法步驟

第一步:准備好一盤涼米飯、喜歡吃硬一點的口感、可以在冰箱裏放個二十分鍾。

菠蘿炒飯的做法步驟圖(一)

第二步:新鮮的菠蘿切塊、泡鹽水 ( 最好泡鹽水半個小時左右,可以避免過敏。因爲菠蘿中還含有草酸,會影響人體對鈣、鐵的吸收,用食鹽浸泡也會中和其酸性,減少可能對身體的危害、還能讓菠蘿更加香甜。)

菠蘿炒飯的做法步驟圖(二)

第三步:把泡好的菠蘿切成小塊撒上一點糖。

菠蘿炒飯的做法步驟圖(三)

第四步:放入微波爐中加熱一分鍾、讓其果香的汁水溢出、果肉更甜。

菠蘿炒飯的做法步驟圖(四)

第五步:加熱好的菠蘿取出備用。

菠蘿炒飯的做法步驟圖(五)

第六步:把火腿腸、青椒、玉米粒、胡蘿蔔、蔥段等配料都切好備用。

菠蘿炒飯的做法步驟圖(六)

第七步:准備好一個雞蛋

菠蘿炒飯的做法步驟圖(七)

第八步:倒入熱鍋中翻炒成雞蛋花。

菠蘿炒飯的做法步驟圖(八)

第九步:炒好的雞蛋盛出備用。

菠蘿炒飯的做法步驟圖(九)

第十步:把玉米粒兒上鍋翻炒備用。

菠蘿炒飯的做法步驟圖(十)

第十一步:把所有食材配料都放入鍋中翻炒、先炒青椒、再倒入胡蘿蔔、火腿腸、菠蘿、玉米粒、米飯進行翻炒、最後盛出。

菠蘿炒飯的做法步驟圖(十一)

第十二步:營養美味果香四溢的家庭版菠蘿炒飯就做好了。

菠蘿炒飯的做法步驟圖(十二)

第十三步:小寶寶吃了根本停不下來 ?? 炎炎的夏日、清爽可口的菠蘿炒飯是你最好的選擇噢 。

菠蘿炒飯的做法步驟圖(十三)
菠蘿炒飯做法技巧/竅門/補充說明:

少油少鹽、沒有多余的調料、簡單的食材、豐富的味道。 希望大家喜歡 。??

菜譜標簽:家常菜主食炒飯
相關食材:菠蘿

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