菠蘿炒飯
菜式簡介
菠蘿的果實品質優良,營養豐富,含有大量的果糖,葡萄糖,維生素B、維生素C,磷,檸檬酸和蛋白酶等物質。菠蘿含有大量植物纖維,有利于減少脂肪的吸收,還能促進腸胃蠕動,防止便秘。 加入食物中烹饪能夠給食物增加獨特的香味、夏天到來、有增加食欲、清涼解暑的功效。 簡單的食材、豐富的味道 。
- 耗時/難易度
- 口味果味
- 工藝炒
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 雞蛋1個
- 米飯適量
- 菠蘿3塊
- 玉米粒適量
- 火腿腸一根
- 青椒1個
- 胡蘿蔔1根
- 輔助料
- 油適量
- 鹽適量
菠蘿炒飯的做法步驟
第一步:准備好一盤涼米飯、喜歡吃硬一點的口感、可以在冰箱裏放個二十分鍾。
第二步:新鮮的菠蘿切塊、泡鹽水 ( 最好泡鹽水半個小時左右,可以避免過敏。因爲菠蘿中還含有草酸,會影響人體對鈣、鐵的吸收,用食鹽浸泡也會中和其酸性,減少可能對身體的危害、還能讓菠蘿更加香甜。)
第三步:把泡好的菠蘿切成小塊撒上一點糖。
第四步:放入微波爐中加熱一分鍾、讓其果香的汁水溢出、果肉更甜。
第五步:加熱好的菠蘿取出備用。
第六步:把火腿腸、青椒、玉米粒、胡蘿蔔、蔥段等配料都切好備用。
第七步:准備好一個雞蛋
第八步:倒入熱鍋中翻炒成雞蛋花。
第九步:炒好的雞蛋盛出備用。
第十步:把玉米粒兒上鍋翻炒備用。
第十一步:把所有食材配料都放入鍋中翻炒、先炒青椒、再倒入胡蘿蔔、火腿腸、菠蘿、玉米粒、米飯進行翻炒、最後盛出。
第十二步:營養美味果香四溢的家庭版菠蘿炒飯就做好了。
第十三步:小寶寶吃了根本停不下來 ?? 炎炎的夏日、清爽可口的菠蘿炒飯是你最好的選擇噢 。
菠蘿炒飯做法技巧/竅門/補充說明:
少油少鹽、沒有多余的調料、簡單的食材、豐富的味道。 希望大家喜歡 。??
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