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清炒紫蘇

美食達人@斯佳麗WH
清炒紫蘇封面圖

菜式簡介
  今天就來做個最簡單的清炒紫蘇,加入點蒜片增加, 將紫蘇葉放入裏面大火爆炒, 簡單的翻炒幾下2分鍾就可以出鍋盛入盤中。這白色的盤中立即出現了絢麗的紫色,非常漂亮, 夾上一筷子嘗嘗, 有些木耳菜那種軟滑的口感,帶著點淡淡的微香。 雖然是第一次吃,個人感覺還不錯,下次如果你見到了, 也不妨買回家嘗試一下喲。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時十分鍾
難度普通
主材料
紫蘇300克
輔助料
3瓣
適量
適量

清炒紫蘇的做法步驟

  • 第一步:准備好原材料;
  • 第二步:熱鍋涼油, 放入蒜片進去煸炒;
  • 第三步: 蒜片煸炒出香味後放入紫蘇進去翻炒;
  • 第四步:翻炒微微變色後加入適量的鹽;
  • 第五步:翻炒均勻盛入盤中。
  • 第六步:端上桌了。
  • 清炒紫蘇做法技巧/竅門/補充說明:

    1· 蒜片切成片,以利于香味散發出來; 2· 蔬菜要大火爆炒, 避免炒製時間過長, 以免營養的流失。

    菜譜標簽:熱菜家常菜
    相關食材:紫蘇

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