紫蘇拌豆腐

美食達人@錢錢de餐桌

紫蘇拌豆腐封面圖

耗時/難易度: 口味酸辣; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 豆腐1塊; 紫蘇30克

輔助料: 小米辣2個; 蒜米2顆; 姜10克

紫蘇拌豆腐的做法步驟

第一步：備好圖中材料。

第二步：豆腐切塊，放入鍋中，加清水和少許鹽一起煮開。

第三步：水開後，再煮2分鍾。

第四步：撈出瀝幹水分，備用。

第五步：紫蘇切細，備用。

第六步：蒜米，辣椒，姜一起剁碎。

第七步：剁碎的辣椒姜蒜米裏加入，醬油，蚝油，陳醋，適量鹽調味（喜歡甜的，可以放少許白糖和香油，我在減肥，所以沒有放）。

第八步：最後，把紫蘇，和調好的醬，一起倒入瀝幹水的豆腐中。

第九步：攪拌均勻即可。

第十步：成品圖。

第十一步：成品圖。

第十二步：成品圖。

菜譜標簽：家常菜夏季食譜春季食譜涼菜

相關食材：紫蘇豆腐

答配菜譜：紫蘇與豆腐的做法

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