家常豆腐

第一步：豆腐切成大厚片，青蒜摘好洗淨，泡發好的木耳洗淨撕成小朵。

第二步：青蒜切段。

第三步：1個雞蛋打散，，豆腐沾上蛋液。

第四步：用平底鍋將豆腐煎成兩面金黃。

第五步：蔥姜蒜爆香。

第六步：放入煎好的豆腐。

第七步：翻炒幾下，放入少許的清水，生抽，老抽，蚝油，糖，醋，最後放入木耳，改小火炖上幾分鍾。

第八步：出鍋前放入青蒜，翻炒幾下，如果淡再加入一點點鹽，加入少許的雞精勾芡即可出鍋。

第九步：成品。