麻婆豆腐

第一步：嫩豆腐豬肉末准備就緒。

第二步：嫩豆腐，蔥姜，紅椒改刀備用，（豬肉末忘了提前取出化凍，索性用刀切成塊）。

第三步：鍋中入油燒熱倒入蔥姜紅椒翻炒。

第四步：倒入肉末翻炒變色。

第五步：加黃豆醬，豆瓣醬，辣椒粉炒勻加水。

第六步：倒入豆腐煮沸出紅湯加水澱粉。

第七步：炖七八分鍾大火收汁，用鏟子輕輕活動不能糊鍋，出鍋加鹽調味。

第八步：撒少許蔥花，美味呈現。

第九步：家常做法，請您品鑒。

第十步：成品圖。