蔥油豆腐皮
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝拌
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 豆腐皮適量
- 金針磨適量
- 輔助料
- 蔥適量
- 姜適量
- 調味料
- 醬油適量
- 糖適量
- 紅辣椒適量
- 花椒適量
蔥油豆腐皮的做法步驟
第一步：豆腐皮切絲、金針菇洗淨
第二步：開水焯一下
第三步：放入涼水裏過一下
第四步：加入醬油和糖拌勻（我覺得醬油的口味比較好，喜歡的朋友也可以加鹽和雞精）
第五步：把蔥絲、姜絲、和紅辣椒絲放在表面
第六步：炸一點花椒油澆在紅辣椒上
第一步：豆腐皮切絲、金針菇洗淨
第二步：開水焯一下
第三步：放入涼水裏過一下
第四步：加入醬油和糖拌勻（我覺得醬油的口味比較好，喜歡的朋友也可以加鹽和雞精）
第五步：把蔥絲、姜絲、和紅辣椒絲放在表面
第六步：炸一點花椒油澆在紅辣椒上