椒鹽豆腐
- 耗時/難易度
- 口味鹹香
- 工藝煎
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 豆腐500克
- 輔助料
- 洋蔥50克
- 紅椒半個
- 蒜3瓣
- 蔥花適量
椒鹽豆腐的做法步驟
第一步:豆腐三塊。
第二步:准備洋蔥絲,紅椒絲,小蔥花、蒜末(忘拍)。
第三步:豆腐切成小方塊。
第四步:起鍋熱油,豆腐入鍋煎。
第五步:煎的過程,撒上適量的鹽,可以更好的入味。
第六步:煎好的豆腐盛入盤中備用。
第七步:剩下的底油炒洋蔥絲和蒜末。
第八步:炒出香氣後,放入紅椒絲翻炒。
第九步:倒入豆腐塊。
第十步:撒一小把椒鹽。
第十一步:倒入醬油,翻拌入味。
第十二步:最後撒入小蔥花,翻拌均勻即可。
第十三步:成品。鹹香下飯。
答配菜譜:椒鹽與豆腐的做法