椒鹽豆腐

美食達人@溫曉情

椒鹽豆腐封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝煎; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 豆腐適量

輔助料: 澱粉適量; 花椒粉適量; 鹽適量

椒鹽豆腐的做法步驟

第一步：豆腐切成塊

第二步：將澱粉、花椒粉、鹽攪拌在一起成椒鹽澱粉

第三步：豆腐兩面塗上椒鹽澱粉

第四步：熱鍋涼油，油熱之後，放入豆腐小火慢煎。煎至兩面金黃即可。

椒鹽豆腐做法技巧/竅門/補充說明：

豆腐最好切成0·5厘米左右厚的方塊，好入味。我買的切好的豆腐，有點厚了。

菜譜標簽：老人午餐家常菜晚餐小吃宵夜學生

相關食材：豆腐鹽椒鹽

答配菜譜：椒鹽與豆腐的做法

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