菠菜蒸蛋

美食達人@♀小梅♀

菠菜蒸蛋封面圖

菜式簡介
　　菠菜裏含有豐富的維生素和礦物質，菠菜中所含的胡蘿蔔素，被人體吸收後可轉化成維生素A，維生素A可以維護上皮組織細胞的健康。
　　寶寶多吃菠菜還可以起到補鐵，通便的作用?

耗時/難易度: 口味原味; 工藝蒸; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 菠菜1顆; 雞蛋2個

輔助料: 生粉100克; 油適量; 水少許

菠菜蒸蛋的做法步驟

第一步：需要准備的食材：菠菜，雞蛋，生粉，油，少量的水

第二步：菠菜過一遍熱水，然後切碎備用

第三步：把雞蛋打散，蛋清和蛋黃混合均勻

第四步：雞蛋液裏放入適量的水，油，生粉，攪拌

第五步：雞蛋液裏放入適量的水，油，生粉，攪拌

第六步：再把菠菜倒入蛋液裏，拌均勻後倒入蒸碗裏

第七步：再把菠菜倒入蛋液裏，拌均勻後倒入蒸碗裏

第八步：入鍋蒸十五分鍾即可。

第九步：美味又營養的菠菜蒸蛋就做好了。

菠菜蒸蛋做法技巧/竅門/補充說明：

根據自己口味，可以放點鹽也可以不放

菜譜標簽：熱菜家常菜春季食譜

相關食材：菠菜

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