涼拌菠菜

美食達人@康康1818

涼拌菠菜封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝拌; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 菠菜500克; 雞蛋2個

輔助料: 生抽少許; 香油少許; 香醋少許; 雞精少許

涼拌菠菜的做法步驟

第一步：雞蛋攤成蛋餅

第二步：水開焯燙菠菜

第三步：接著焯燙粉絲

第四步：菠菜晾涼擠去水分

第五步：改刀切段

第六步：粉絲切段

第七步：蛋餅切條

第八步：全部放到大碗裏

第九步：加生抽、香、香醋、雞精

第十步：拌勻即成

菜譜標簽：老人午餐家常菜朋友聚餐春季食譜涼菜

相關食材：菠菜

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