上湯菠菜

美食達人@潇潇私廚

上湯菠菜封面圖

菜式簡介
　　可以喝湯的菠菜，非常健康哦

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 菠菜500克; 雞蛋一個; 皮蛋一個; 火腿100克; 蝦皮10克

輔助料: 鹽2克

上湯菠菜的做法步驟

第一步：菠菜摘洗幹淨，開水燙熟，擠去水分放在盤子裏備用

第二步：雞蛋攤成雞蛋餅，切條備用

第三步：松花蛋切小塊

第四步：火腿切片

第五步：蔥姜蒜爆香以後，放入皮蛋塊進行翻炒

第六步：倒入適量熱水

第七步：水開以後放入蛋皮和火腿

第八步：加入鹽進行調味

第九步：放入蝦皮

第十步：再把煮好的湯澆在菠菜上就好了

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜朋友聚餐晚餐學生

相關食材：菠菜

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