菠菜魚

美食達人@蕭雪閑雲

菠菜魚封面圖

菜式簡介
　　普通的菠菜餅，突然變成了胖乎乎的小魚，孩子是不是立馬會胃口大開呢？！

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煎; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 菠菜適量; 面粉適量

輔助料: 橙子皮適量; 芝士片適量; 沙拉醬適量; 海苔適量; 鹽適量

菠菜魚的做法步驟

第一步：菠菜在水裏焯熟

第二步：用榨汁機榨成汁

第三步：加菠菜汁裏加適量的面粉和鹽，太幹得話可以再加點水

第四步：平底鍋抹油，攤出菠菜餅，兩面煎熟

第五步：在其中一塊菠菜餅刻出魚的尾巴

第六步：放一起，魚的雛形出來了

第七步：芝士片用合適的模具刻出，當魚眼睛

第八步：用橙子皮剪出魚的嘴巴，魚鳍

第九步：用磨具按出小圓，當魚吐出的泡泡

第十步：用海苔剪出魚鳍和尾巴上得紋路，把剛才弄好的擺在合適的位置

第十一步：用沙拉醬畫出波浪。完成。

菜譜標簽：宴客菜午餐兒童素菜春季食譜

相關食材：菠菜

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