菠菜豆腐炸丸子

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菠菜豆腐炸丸子封面圖

菜式簡介
　　都說菠菜豆腐不能一起食用，不過將菠菜事先焯水，就能去除裏面的草酸，從而減少對人體的傷害，用這兩種食材炸成丸子，感覺還挺不錯的呢。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炸; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 豆腐300克; 菠菜400克

輔助料: 五香粉適量; 面粉適量

菠菜豆腐炸丸子的做法步驟

第一步：菠菜擇洗幹淨焯燙

第二步：晾涼後擠去水份，取需要的量切碎

第三步：豆腐用手抓碎

第四步：將菠菜碎加到豆腐裏

第五步：加鹽、五香粉、面粉拌勻

第六步：團成丸子

第七步：油溫5成熱時下丸子炸製，炸熟即可

菜譜標簽：午餐家常菜兒童小吃宵夜春季食譜常見菜式

相關食材：菠菜豆腐

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