菠菜大力丸

菜式簡介
　　其實它是：燕麥菠菜雞肉丸 ，但是這三種食材都很有營養，稱它爲大力丸似乎不誇張？下面來科普下營養，來自度娘~
　　菠菜有“營養模範生”之稱，它富含類胡蘿蔔素、維生素C、維生素K、礦物質（鈣質、鐵質等）、輔酶Q10等多種營養素。
　　燕麥含粗蛋白質達15·6%，脂肪8·5%，還有澱粉釋放熱量以及磷、鐵、鈣等元素，與其它8種糧食相比，均名列前茅。燕麥中水溶性膳食纖維分別是小麥和玉米的4·7倍和7·7倍。
　　雞胸脯肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用，所含對人體生長發育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。