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菠菜小饅頭

美食達人@逝去的愛情
菠菜小饅頭封面圖
耗時/難易度
口味清淡
工藝
耗時一小時
難度普通
主材料
菠菜汁250克
低粉500克
溫水10克
糖粉30克
輔助料
酵母3克

菠菜小饅頭的做法步驟

  • 第一步:菠菜清洗幹淨待用。
  • 第二步:入開水中煮熟待用。
  • 第三步:入榨汁機榨汁待用。
  • 第四步:加入少許溫水,加入酵母粉。
  • 第五步:加入低粉,糖粉。
  • 第六步:揉搓成光滑面團。
  • 第七步:放入不鏽鋼碗中裏,用保鮮膜蓋住,在放入60度溫水裏發酵50分鍾至兩倍大。
  • 第八步:發酵好的面團。
  • 第九步:揉搓成面團。
  • 第十步:揉搓成長條光滑面團。
  • 第十一步:切成4份。
  • 第十二步:揉搓成長條。
  • 第十三步:切成小塊。
  • 第十四步:放入不粘鍋。
  • 第十五步:用中火快速翻炒至兩倍大,證明已經炒熟了。
  • 第十六步:成品圖。
  • 第十七步:成品圖。
  • 第十八步:成品圖,可以作爲小零食。
  • 菜譜標簽:下午茶小吃
    相關食材:菠菜

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