土豆營養成分非常全面，營養結構也較合理，青椒維生素C含量豐富。具有解熱、鎮痛、增進食欲，防癌得功效。

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土豆營養成分非常全面，營養結構也較合理，青椒維生素C含量豐富。具有解熱、鎮痛、增進食欲，防癌得功效。封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時三刻鍾; 難度簡單

主材料: 青椒300克; 土豆200克

輔助料: 料酒3ML; 生抽3ML; 鹽2克; 調和油6ML; 蒜3瓣; 醋5ML; 香油5ML

土豆營養成分非常全面，營養結構也較合理，青椒維生素C含量豐富。具有解熱、鎮痛、增進食欲，防癌得功效。的做法步驟

第一步：把土豆青椒切成絲。

第二步：把土豆切成絲，用水泡一下。

第三步：青椒土豆掉水，掉水10秒就可以，太老了不好吃。

第四步：撈起來，過涼水，放油炒。放鹽，料酒，生抽。翻炒半分鍾。

第五步：最後放香油和一小勺子醋。起鍋。製作完成。也可以放一點雞精。根據口味。

菜譜標簽：熱菜家常菜快手菜

相關食材：青椒土豆

答配菜譜：土豆與青椒的做法

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