青椒土豆片

美食達人@香香的小廚房

青椒土豆片封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 土豆適量; 青椒適量; 五花肉適量

輔助料: 鹽適量; 生抽適量; 雞精適量

青椒土豆片的做法步驟

第一步：土豆切片，用流動水沖洗掉上面的澱粉。

第二步：青椒切小塊。

第三步：熱鍋放少許油、下五花肉片小火煸炒至出油，呈微黃色。

第四步：下姜末炒出香味。

第五步：下土豆片小火翻炒三四分鍾至土豆透明。

第六步：加入鹽、一勺生抽繼續翻炒。

第七步：下青椒塊翻炒至斷生、少許雞精出鍋。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：青椒土豆

答配菜譜：土豆與青椒的做法

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