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鹹海苔餅幹

美食達人@九個孩子的媽
鹹海苔餅幹封面圖

菜式簡介
  根據君之的方子做的,我的海苔鹹,減了鹽,其他配比沒動。炒??簡單,成品酥酥哒,鹹的,不膩。
  注意,成品做好裝盒,裝袋子全碎了??

耗時/難易度
口味鹹甜
工藝
耗時一小時
難度簡單
主材料
面粉200克
黑芝麻若幹
雞蛋50克
黃油100克
海苔4克
輔助料
2克,原方4克
10克
泡打粉2·5克

鹹海苔餅幹的做法步驟

  • 第一步:海苔剪碎
  • 第二步:雞蛋打散。
  • 第三步:室溫放置黃油到軟化,用手可以戳洞的狀態。分3??次加入蛋液。
  • 第四步:面粉200克過篩
  • 第五步:在面粉過篩前加入泡打粉
  • 第六步:在打好的黃油中加入面粉海苔黑芝麻。揉成一卷或者裝入餅幹模,冰箱冷藏30-40分鍾,切成片,別太薄。
  • 第七步:180度,烤15分鍾。
  • 鹹海苔餅幹做法技巧/竅門/補充說明:

    冷藏時間過久的話先拿出來室溫20-30分鍾再切。

    菜譜標簽:家常菜小吃
    相關食材:海苔

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