釀尖椒

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釀尖椒封面圖

菜式簡介
　　鹹香微辣，是下飯的好伴侶

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝燒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 尖椒3個; 肉餡適量; 香菇4朵

輔助料: 生抽適量; 蚝油適量; 香油適量; 鹽適量; 胡椒粉適量; 蔥適量; 姜適量

釀尖椒的做法步驟

第一步：肉餡放入耗油，生抽，香油，蔥姜末，鹽拌勻備用

第二步：把洗幹淨的尖椒，切成小段，把肉餡填入尖椒裏面

第三步：鍋裏放入適量油，放入填滿肉餡的尖椒煎至虎皮樣

第四步：倒入調好的汁，小火焖幾分鍾，然後大火收湯，裝盤

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：尖椒

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