羅勒番茄肉末豆腐

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羅勒番茄肉末豆腐封面圖

菜式簡介
　　最近做了一次嫩豆腐，剛好想說做別樣的肉末豆腐讓孩子吃吃

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝炒; 耗時半小時; 難度高級

主材料: 豆腐400克; 豬肉200克; 照燒醬20克; 羅勒番茄面醬100克

輔助料: 料酒5克; 生抽4克; 澱粉2克

羅勒番茄肉末豆腐的做法步驟

第一步：豆腐清洗幹淨切好

第二步：豬肉剁碎加入料酒生抽澱粉抓勻

第三步：鍋裏加入油加入肉末

第四步：快速炒散

第五步：然後加入照燒醬炒

第六步：炒勻炒散加入清水

第七步：大火煮開

第八步：在加入100克的羅勒番茄面醬

第九步：炒勻煮開

第十步：加豆腐

第十一步：炒勻

第十二步：在加入鹽

第十三步：大火煮開轉中小火炖

第十四步：炖至入味

第十五步：然後裝盤

第十六步：成品

羅勒番茄肉末豆腐做法技巧/竅門/補充說明：

肉剁好腌10分鍾
豆腐加入鍋裏中小火炖至入味

菜譜標簽：熱菜家常菜夏季食譜

相關食材：肉末番茄羅勒豆腐

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