腐竹五花肉
菜式簡介
下班晚了點,來不及去菜場,一下子不知道該燒什麼吃,翻了一下,有冷藏的五花肉,浸泡好打算素炒的腐竹,幹脆混一塊兒得了,呵呵,蠻好吃的哦!推薦,也記錄下來,等哪次不知道少什麼吃的時候就用的上了。這塊五花肉在一個老伯那裏排隊等了很久才買到,本來只打算買條裏脊肉的,結果聽旁邊的顧客在說,這條豬的肉皮厚,肯定好吃,趕緊買了塊五花肉,真的很好吃,特別軟糯!該知道多買點,存點肉皮凍做湯包就好了。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝煮
- 耗時三刻鍾
- 難度普通
- 主材料
- 五花肉適量
- 腐竹適量
- 輔助料
- 生姜適量
- 大蒜適量
- 菜籽油適量
- 料酒適量
- 醬油適量
- 鹽適量