木犀柿子

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木犀柿子封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 西紅柿200克; 雞蛋130克; 木耳50克

輔助料: 色拉油60克; 精鹽3克; 味精1克

木犀柿子的做法步驟

第一步：將西紅柿清洗幹淨，切塊，裝盤待用。

第二步：將泡發好的木耳，撕成小片裝盤待用。

第三步：將雞蛋打入碗中待用。

第四步：熱鍋放油，將打散的雞蛋，攤入鍋中，煎至金黃色。

第五步：熱鍋放油，爆香蔥花，放入西紅柿，木耳。

第六步：翻炒，加入精鹽，味精。最後加入炒好的雞蛋。

第七步：炒拌均勻，出鍋裝盤即可。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：柿子

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