柿子的新吃法：冰皮柿子餅

菜式簡介
　　以前家裏沒柿子時特別想吃，當柿子上市後時不時會買點回家，今年國慶回老家，正好趕上柿子豐收的好時節，臨走時婆婆讓把剩下的都拿走，留在家他們也沒人吃，偶說只拿一點過來嘗試下，公婆硬讓多帶些，最後是裝滿一紙箱帶回來。
　　 拿回來後，除送了些給朋友們外，剩下的就放涼臺上，除我之外，小朋友和他爸都不吃，而且這東西一次也不能吃太多，空腹吃對身體也不好，就這樣眼看那些柿子都要慢慢浪費掉，只能想辦法幫著解決一些。某天早上用柿子和面粉搭配起來做了個餅，後來又用此方法嘗試個小甜點，發現吃起來也挺不錯。