柿子幹

美食達人@elmonte

柿子幹封面圖

菜式簡介
　　用幹果機做柿子幹，最好選用脆柿，無澀味。

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝烘焙; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 脆柿適量

輔助料: 水適量

柿子幹的做法步驟

第一步：脆柿洗淨。

第二步：削皮切三片。

第三步：排放在幹果機裏，風幹約10小時。(時間視乎柿子的厚度與想要的幹度而定。我的幹果機沒溫度調節。)

第四步：風幹好了，放涼密封保存。

第五步：自己做，幹淨衛生。

菜譜標簽：下午茶小吃

相關食材：柿子

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