韭菜粉絲蛋皮餃子
菜式簡介
雞蛋打散，入油鍋煎成蛋皮，切絲備用。
韭菜切末；粉絲泡發後切小段、幹香菇泡軟切細丁、豆幹切細丁。
將上述材料和調味料混合，按同一方向攪拌均勻，用餃子皮包好，用蒸鍋
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝蒸
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 韭菜200克
- 粉絲2把
- 雞蛋2個
- 幹香菇5朵
- 豆幹4塊
- 餃子皮適量
- 輔助料
- 米酒1大匙
- 香油1大匙
- 白胡椒粉1小匙
- 鹽適量
韭菜粉絲蛋皮餃子的做法步驟
答配菜譜：韭菜與粉絲的做法
菜式簡介
雞蛋打散，入油鍋煎成蛋皮，切絲備用。
韭菜切末；粉絲泡發後切小段、幹香菇泡軟切細丁、豆幹切細丁。
將上述材料和調味料混合，按同一方向攪拌均勻，用餃子皮包好，用蒸鍋