#ACA第四屆烘焙大賽#造色情懷芝麻山藥片

美食達人@麥子老媽

#ACA第四屆烘焙大賽#造色情懷芝麻山藥片封面圖

菜式簡介
　　鐵棍山藥因富含18種氨基酸和10余種微量元素，及其它礦物質，所以有健脾胃、補肺腎、補中益氣、健脾補虛，固腎益精、益心安神等作用。我家一般就是蒸熟或者打成山藥汁吃。今天把它烤了當小零食吃！

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝烤; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 鐵棍山藥2根; 白芝麻適量

輔助料: 砂糖適量

#ACA第四屆烘焙大賽#造色情懷芝麻山藥片的做法步驟

第一步：鐵棍山藥洗淨

第二步：用刨子刨去外皮

第三步：斜著切成片狀

第四步：每一片都裹滿芝麻，山藥表面很粘，所以很容易裹

第五步：裹好擺入墊上錫紙或者油紙的烤盤

第六步：烤箱預熱後，把烤盤放入烤箱的中層

第七步：我的160度烤了30分鍾，也有人180度烤20分鍾

第八步：吃的時候可以蘸點砂糖或蜂蜜

#ACA第四屆烘焙大賽#造色情懷芝麻山藥片做法技巧/竅門/補充說明：

烤箱溫度自己根據實際清空了調整

菜譜標簽：烘焙

相關食材：山藥山藥片芝麻

答配菜譜：芝麻與山藥的做法

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