山藥芝麻餅

美食達人@琪_feXjZ8E2

菜式簡介
　　糯糯的，好香，做法簡單。

第一步：山藥

第二步：山藥削皮切薄片

第三步：放入蒸鍋大火蒸1 0分鍾

第四步：在蒸山藥的同時備其它食材，糯米粉，煉奶，純牛奶，白芝麻

第五步：山藥蒸好取出

第六步：用叉子壓成山藥泥

第七步：添加少許煉奶，喜歡甜的可多加點，我不喜歡太甜，所以放了一點點

第八步：加少許牛奶，少量的添加糯米粉拌勻

第九步：和成一個稍軟不粘手的面團

第十步：面團醒1 0分鍾，直接搓成長條

第十一步：分成10小份

第十二步：把白芝麻倒入碟子中

第十三步：取一個小面團搓圓，壓扁，成爲小餅

第十四步：用個小碟子裝少許水，把餅沾下水，再兩面沾滿白芝麻(沾芝麻後餅沒拍照)

第十五步：不粘鍋，刷少許油，把山藥芝麻餅放下去中小火烙至兩面金黃熟透

第十六步：勤快點多翻幾次

第十七步：如圖，兩面都金黃香糯了，完成了，全程中小火25分鍾。

山藥芝麻餅做法技巧/竅門/補充說明：

新鮮做好趁熱食用更香糯。

菜譜標簽：家常菜主食早餐餅

相關食材：山藥芝麻

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