蜜棗棕子
菜式簡介
之前做過很多種口味的粽子，但是最愛的還是這個用阿膠蜜棗做出來的，它的甜度和香味兒我格外喜歡，所以自此以後每年幾乎只做這一種了。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝煮
- 耗時數小時
- 難度簡單
- 主材料
- 江米三斤
- 阿膠蜜棗3包
- 輔助料
- 水適量
蜜棗棕子的做法步驟
蜜棗棕子做法技巧/竅門/補充說明：
這次買的粽葉質量有點不太好，平時我都是一張粽葉就可以包一個粽子，這次大多是用兩張疊起來包的，一個粽子裏面放2-3個蜜棗即可。
有人喜歡包之前將米泡一下，但是不泡的口感更Q一些，冷了更有嚼勁兒，我更喜歡。