二十八蒸棗花：蒸蒸日上

第一步：紅曲面團，排氣揉圓。

第二步：擀成稍厚點的圓片。

第三步：用剪刀剪三條兒，捏住頭兒。

第四步：底座完成。

第五步：放入屜中。

第六步：取南瓜面和紫薯面適量，搓成小長條，按扁。

第七步：重疊起來捏成棗花。

第八步：棗花蘸一點清水，放底座上。

第九步：中間鋪幾個棗。

第十步：取一點白面，排氣揉圓，擀成厚約一厘米圓，放棗花中間。

第十一步：取紫薯面和南瓜面搓成細條，團成4個雙色水滴狀，用手輕按一下，粘白色面團上。

第十二步：中間按壓一個棗。

第十三步：冷水上屜，中火蒸35分鍾。（兒子非要壓上幾朵花，有點畫蛇添足，不加也罷）

第十四步：焖三四分鍾，打開蓋。我邊做棗花饅，焖時間長了，滴上水蒸汽，有點影響美觀??

第十五步：成品。

第十六步：成品。