#ACA第四屆烘焙大賽#造色情懷 烤玫瑰章魚足
菜式簡介
朋友相送一對鮮嫩的章魚足,那家夥真叫一個壯哦。我想著一半用來做刺身,再切一些用來炒飯,再准備用它包餃子,然後呢還想做一份烤章魚足。回想以前大愛的木烤章魚足,我真是流口水呢。今天我用的是玫瑰花配上蔥油醬汁,先讓切片章魚足入味,再就是高火短時間烤製。在烤製的時候爲了防止章魚足片卷起,我用一烤盤壓在上面。 樣子烤製出來就很平整了。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝烤
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 章魚足150克
- 輔助料
- 幹玫瑰花適量
- 蔥油半茶匙
- 醬油半茶匙
#ACA第四屆烘焙大賽#造色情懷 烤玫瑰章魚足的做法步驟
#ACA第四屆烘焙大賽#造色情懷 烤玫瑰章魚足做法技巧/竅門/補充說明:
烤製的溫度及時間,要結合自家的烤箱特點來調整。
相關食材:章魚