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蜂蜜蔬菜泥

美食達人@開心果子365
蜂蜜蔬菜泥封面圖

菜式簡介
  夏日炎熱,適宜給孩子做點清淡美食,眼下正是毛豆上市旺季,用毛豆搭配蜂蜜和土豆做一款好吃的營養又豐富的蔬菜泥,無論是給大人還是孩子當早餐還是當作下午茶零食都是不錯的選擇。苦夏給孩子來點小甜食,讓他們快樂度過夏天,快來給孩子做起來吧!

耗時/難易度
口味酸甜
工藝技巧
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
蜂蜜25克
毛豆80克
土豆1個
輔助料
酸牛奶40克
1勺
葡萄幹8克

蜂蜜蔬菜泥的做法步驟

  • 第一步:先准備好蜂蜜
  • 第二步:開水一碗,倒入蜂蜜調成蜂蜜水
  • 第三步:備好所有材料,如果是長期食用此道美食牛奶可以不加
  • 第四步:鍋內燒開水,放入毛豆煮熟
  • 第五步:煮熟後的毛豆涼開水中淘一淘,去掉豆皮,不介意的話,可以不去
  • 第六步:土豆削皮切成薄片
  • 第七步:放在盤子裏,上鍋蒸熟即可
  • 第八步:將毛豆放進料理機杯中,倒入一碗蜂蜜水打成泥
  • 第九步:再加入蒸熟的土豆片和酸牛奶,酸牛奶也可以不加
  • 第十步:加入一勺白糖,因蜂蜜是甜的,白糖可以少加一些即可,根據個人口味增減吧
  • 第十一步:加入少量葡萄幹調拌
  • 第十二步:裝杯,有充足時間還可以滴幾滴牛奶,用牙簽拉出漂亮的花兒,櫻桃放在中間裝飾
  • 蜂蜜蔬菜泥做法技巧/竅門/補充說明:

    1、酸牛奶和葡萄幹都可以根據個人喜好決定加不加入,善意提醒:如果是長期食用,建議豆製品內不加入牛奶
    2、因蜂蜜內又足夠的糖份,所以白糖可以少放
    3、毛豆和土豆都一定要徹底煮熟方可

    相關食材:蜂蜜

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