燕麥瓜子仁酥塊
菜式簡介
家裏之前有做五仁月餅剩下的瓜子仁，再不吃就要過期了，于是想著做點小零食給娃解解饞。
這次沒有用普通的白砂糖，而是用了fluff棉花糖，粘性更好，而且自帶香味，讓成品更加出彩呢。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝烤
- 耗時一小時
- 難度普通
- 主材料
- 燕麥片30克（餡料）
- 葵花籽仁75克
- 全蛋液20克
- 焦糖味棉花糖20克
- 黃油20克
- 低筋面粉20克
- 輔助料
- 低筋面粉130克（面餅）
- 黃油70克（面餅）
- 全蛋液15克（面餅）
- 焦糖味棉花糖40克（面餅）
- 鹽1克（面餅）
燕麥瓜子仁酥塊的做法步驟
燕麥瓜子仁酥塊做法技巧/竅門/補充說明：
1·揉面團的時候不要過度，否則影響口感；
2·每臺烤箱溫度不一樣，所以這裏的溫度時間僅供參考。