火龍果果凍

第一步：將半個火龍果切碎放進料理機。

第二步：在料理機中加入100克的水。

第三步：打成汁後過濾一下，取汁備用。

第四步：在火龍果汁中加入一勺糖，然後放入微波爐加熱20秒，使糖融化。

第五步：把20克吉利丁粉和大概一碗水混合。

第六步：攪拌一下，使其溶化。

第七步：隔水加熱不超過60度。

第八步：把吉利丁粉的溶液倒入火龍果汁中。

第九步：迅速攪拌均勻。

第十步：將火龍果汁倒在容器內放涼，放入冰箱冷藏半天。

第十一步：冷藏之後就凝固了。

第十二步：倒扣脫模。

第十三步：切成喜歡的形狀，我圖省事就切條了。

第十四步：裝盤就可以吃啦。