絲瓜炒木耳

美食達人@香香的小廚房

絲瓜炒木耳封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 絲瓜1根; 黑木耳七八朵

輔助料: 鹽適量; 生抽適量; 幹辣椒適量; 蒜末適量; 食用油適量

絲瓜炒木耳的做法步驟

第一步：准備食材：絲瓜去皮洗淨、切成滾刀塊，木耳溫水泡軟洗淨，蔥切碎

第二步：熱鍋下油燒熱，加入蒜末、幹辣椒炒香、下木耳翻炒、炒之水份微幹

第三步：加入絲瓜翻炒一會，加入適量的鹽、1勺生抽翻炒一會，加入少許清水翻炒至絲瓜變軟

第四步：出鍋前撒上蔥花即可

第五步：成品圖

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：絲瓜木耳

答配菜譜：絲瓜與木耳的做法

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