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醬燒土豆雞翅根

美食達人@斯佳麗WH
醬燒土豆雞翅根封面圖

菜式簡介
  土豆燒雞翅根,絕對是一道美味的佳肴,土豆吸收了雞肉的味道,變得非常美味;雞翅的肉質滑嫩鮮美與土豆的軟糯可口,兩者相得益彰,特別是在燒製的過程中加入一勺黃豆醬,醬香濃郁,不僅讓營養更全面,也讓口味升級。綿軟的土豆入口即化,金黃色的雞翅根肉香四溢,吃完土豆和雞翅膀還可以用美味的湯汁來撈飯,一點都不會浪費,真的好吃不可擋。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時半小時
難度普通
主材料
雞翅根6個
土豆2個
輔助料
黃豆醬1大勺
3片
料酒1勺
生抽1勺
適量
適量
適量

醬燒土豆雞翅根的做法步驟

  • 第一步:准備好原材料;
  • 第二步:熱鍋涼油, 放入土豆塊進去煎一下;
  • 第三步:煎至土豆表面有些微微焦黃時關火備用;
  • 第四步:熱鍋涼油, 放入姜片進去煸炒一下;
  • 第五步:放入雞翅根進去煸炒;
  • 第六步:炒至雞翅根表面微微發焦時倒入適量的料酒;
  • 第七步:翻炒幾下後加入適量的黃豆醬進去翻炒;
  • 第八步:加入沒過原材料的水, 再加入少許生抽上色;
  • 第九步:加入沒過原材料的水, 再加入少許生抽上色;
  • 第十步:放入剛才煎過的土豆塊, 繼續加蓋炖煮五分鍾;
  • 第十一步: 加入適量的鹽調味, 大火收汁即可。
  • 第十二步:端上桌了。
  • 菜譜標簽:熱菜家常菜
    相關食材:雞翅翅根土豆

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