銀耳紅棗湯

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銀耳紅棗湯封面圖

菜式簡介
　　銀耳富含維生素D、植物性膠質、酸性多糖類物質，能增加免疫力、有保肝、潤肺、美容等作用。

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝煮; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 銀耳一朵

輔助料: 紅棗15個; 枸杞子30粒; 冰糖適量; 蜂蜜適量

銀耳紅棗湯的做法步驟

第一步：銀耳、紅棗用溫水泡十五分鍾待用。

第二步：把泡好的銀耳去掉黃的部分充分洗淨加清水倒入鍋中。

第三步：蓋上鍋蓋按煲湯開關

第四步：把泡好的紅棗煮十分鍾待用。

第五步：銀耳煮好後加入枸杞子泡兩分鍾。

第六步：銀耳湯中倒入紅棗、蜂蜜、冰糖拌勻即成。

銀耳紅棗湯做法技巧/竅門/補充說明：

銀耳和紅棗最好分開煮，這樣煮出來銀耳紅棗湯更加晶瑩剔透、更加爽口。

菜譜標簽：家常菜湯類湯羹婦女節

相關食材：銀耳棗紅棗

答配菜譜：銀耳與紅棗的做法

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