火龍果椰漿千層

美食達人@美女天天

菜式簡介
　　一款非常好吃又簡單的甜品，百分之百成功；關鍵是做成後顔值賽高，口感爆表

第一步：食材圖

第二步：紅心火龍果＋白糖用料理機加工成果汁

第三步：吉利丁片均分成2份放入碗裏用冰水泡軟

第四步：把泡軟的吉利丁片瀝幹水分放入火龍果汁裏隔熱水攪勻至吉利丁溶解

第五步：六寸的活底蛋糕磨具底部用保鮮袋套住，防止液體流出

第六步：舀一勺火龍果至倒入磨具裏入冰箱冷凍15分鍾

第七步：椰漿倒入碗裏同樣加入泡軟的吉利丁片個熱水攪勻

第八步：從冰箱裏取出已經定型的火龍果汁再把椰漿舀一勺倒入放冰箱15分鍾定型，一次類推，之後每隔15分鍾取出加一種果汁

第九步：全部冷凍定型後取出脫模

第十步：切成塊與家人一起享受這夏日清涼的美味吧！

第十一步：成品圖

火龍果椰漿千層做法技巧/竅門/補充說明：

吉利丁片一定要用冷水泡軟，熱水直接泡軟會破壞裏面的結構

相關食材：火龍果

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