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菠菜三文魚三明治

美食達人@s姐_絮
菠菜三文魚三明治封面圖

菜式簡介
  三文魚加奶油奶酪是面包圈三明治的經典,這次我是用自己烤製的三文魚肉製作的,新鮮的魚肉,加上番茄的酸味以及菠菜的青甜味,絕對是一種非常神奇的調味組合。

耗時/難易度
口味清淡
工藝烘焙
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
貝果面包圈2個
三文魚70克
輔助料
奶油奶酪10克
番茄幾片
菠菜15克

菠菜三文魚三明治的做法步驟

  • 第一步:三文魚腌製後放入烤箱內烤至8分熟。
  • 第二步:番茄切6塊薄片,菠菜洗淨拭幹切成2-3厘米段。
  • 第三步:面包圈橫向切開。
  • 第四步:放入東菱多士爐烘烤。
  • 第五步:烤至微黃微脆。
  • 第六步:取三文魚肉70克,用勺子把魚肉弄散。
  • 第七步:加入奶油奶酪混合。
  • 第八步:面包圈上先抹上魚醬。
  • 第九步:鋪上番茄片。
  • 第十步:再放上菠菜。
  • 第十一步:蓋上另半個面包圈,即完成。
  • 第十二步:開吃。
  • 菠菜三文魚三明治做法技巧/竅門/補充說明:

    1、一直以爲菠菜生吃會澀,沒想到原來它是清甜味的呢。
    2、三文魚肉我沒有壓得很碎,吃起來能吃到一塊塊的魚肉的感覺是非常享受的。
    3、如果喜歡奶味更重一點的,可以增加奶油奶酪的量。

    相關食材:三文魚菠菜

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