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檸香三文魚

美食達人@萬山紅
檸香三文魚封面圖

菜式簡介
  三文魚用檸檬來去腥提鮮,然後簡單的煎一下,用泰式甜辣醬來輔助調味,簡單易行,鮮香味美。甜辣醬是我兒子喜歡的口味,也可以換成黑椒醬,番茄醬等等。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
三文魚250克
檸檬半個
輔助料
胡椒粉1個
1個
泰式甜辣醬1勺

檸香三文魚的做法步驟

  • 第一步:三文魚切片,用鹽、胡椒粉和檸檬汁拌均勻腌製10分鍾
  • 第二步:鍋燒熱後放入魚片煎,煎至表面變色轉小火
  • 第三步:然後翻面煎至另一面變色
  • 第四步:甜辣醬取一勺
  • 第五步:放炒鍋中炒一下味道會更好
  • 第六步:然後把煎好的三文魚片擺盤,淋上甜辣醬即可
  • 第七步:我兒子喜歡黑胡椒配甜辣醬的,他就有弄了點現磨的黑胡椒碎。自己做就是愛吃什麼味就怎麼做啦
  • 相關食材:三文魚

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