簡易雙吃三文魚之咖喱三文魚

美食達人@miale

簡易雙吃三文魚之咖喱三文魚封面圖

菜式簡介
　　三文魚是個好食物，無論是生吃還是烹調後吃都很有營養哈，今天就來兩份不同口味的三文魚吧，既簡單又美味哦~

耗時/難易度: 口味咖喱; 工藝煎; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 三文魚一段(厚約2CM); 鹽適量

輔助料: 咖喱粉適量; 辣椒粉適量; 胡椒粉適量; 檸檬汁適量

簡易雙吃三文魚之咖喱三文魚的做法步驟

第一步：帶皮三文魚片塗上少許鹽，腌漬10分鍾。

第二步：將三文魚片對切。（因爲我是做兩種口味的三文魚，因此要最切，也可直接取兩片三文魚，那可以省略這一步了哈）

第三步：把咖喱粉、辣椒粉、胡椒粉混在一起。

第四步：三文魚放在混好的粉類裏充分地打個滾兒。

第五步：不粘鍋裏不放油，把三文魚放到鍋裏，再開小小火，慢煎。

第六步：每一面煎個3，4分鍾，整個過程大約翻個2，3次就可以了。

相關食材：三文魚咖喱

答配菜譜：三文魚與咖喱的做法

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