砂鍋咖喱羊腿煲
菜式簡介
還有兩個星期就過年了,今年過年不回老家了爸媽會到上海來探望我們;每次他們來都會帶了滿滿一箱子的東西給我,姐姐聖誕節來度假的時候也不例外所以感覺非常的窩心。
今天做了砂鍋咖喱羊腿煲,我們老家的咖喱都是很紅的而且香味特別的濃郁;老公最喜歡吃我老家的咖喱了。還有豬皮也是老公很喜歡吃的所以今天特地買豬皮一起燒,豬皮跟油豆腐一樣非常的入味。上次買了八十幾塊錢的羊腿,燒了兩次還沒吃完所以今天就燒咖喱了,前兩天看天氣預告說今天會有太陽所以就選今天來燒順便可以拍照,難得啊中午終于出太陽了。
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝燒
- 耗時一小時
- 難度簡單
- 主材料
- 羊腿500克
- 土豆2粒
- 油豆腐適量
- 大茄子1根
- 豬皮適量
- 咖喱調味料適量
- 咖喱粉少許
- 水適量
- 椰子粉適量
砂鍋咖喱羊腿煲的做法步驟
砂鍋咖喱羊腿煲做法技巧/竅門/補充說明:
1· 如果沒有椰汁粉,用椰奶或牛奶也可以。
2· 咖喱調料包已經有調味了所以不需要加入鹽。
3· 羊肉可以用其他的肉類來代替。
菜譜標簽:熱菜
相關食材:咖喱