咖喱豆腐——減肥餐單
菜式簡介
基本上沒有多余的油脂，完全按照這個分量的食材來做的話，熱量大概是600大卡，是兩人份的哦。以減重期間每天的熱量要控製在1300大卡的標准來看，絕對是好的選擇,而且營養比較均衡。
- 耗時/難易度
- 口味咖喱
- 工藝燒
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 豆腐450克
- 香菇40克
- 洋蔥30克
- 青椒50克
- 牛肉30克
- 輔助料
- 咖喱塊18克
- 生抽適量
- 料酒適量
咖喱豆腐——減肥餐單的做法步驟
第一步：豆腐切小塊備用
第二步：洋蔥切絲，牛肉切小片，香菇和青椒切小塊
第三步：牛肉片小火煸炒出油。
第四步：肉片變色後烹入料酒，加入洋蔥絲翻炒出香味。
第五步：加入香菇翻炒然後放一勺生抽，翻炒均勻後加入一小碗開水。放入切好的豆腐，炖煮10分鍾。
第六步：咖喱塊一盒是六格，用兩格就可以了，口味重的小夥伴放三格也可以
第七步：豆腐炖煮十分鍾後加入青椒粒和咖喱塊。
第八步：炒到湯汁裹在豆腐上出鍋裝盤即可、
答配菜譜：咖喱與豆腐的做法