咖喱蛤蜊燴豆腐

美食達人@勤奮的輕舞飛揚

第一步：需要的食材，豆腐、胡蘿蔔、青豆、蛤蜊

第二步：蛤蜊吐淨泥沙，放鍋裏煮開

第三步：水開關火，這時蛤蜊已開口

第四步：豆腐從盒子裏取出，豆腐盒底部四個角用刀劃個小口，就比較容易取出

第五步：豆腐取出後切成小丁，鍋裏放水和適量的鹽，豆腐放進鍋裏小火煮開一分鍾，這樣豆腐就不容易散了

第六步：胡蘿蔔洗淨切丁，青豆洗淨，蛤蜊去殼備用

第七步：過來加油，先將胡蘿蔔放鍋裏煸炒，加少許鹽

第八步：胡蘿蔔煸炒好後加少許水悶一下，然後加入青豆和蛤蜊拌勻，盛出

第九步：鍋中倒入前面煮蛤蜊的水再放兩塊咖喱

第十步：用鍋鏟將咖喱塊融化成糊狀倒入豆腐和剛剛燒好的胡蘿蔔蛤蜊

第十一步：最後收幹裝盤

菜譜標簽：素菜

相關食材：蛤蜊豆腐咖喱

相關菜譜：: 咖喱海鮮豆腐的做法; 天下第一鮮——蛤蜊豆腐湯的做法; 咖喱豆腐基圍蝦的做法; 芥菜豆腐蛤蜊湯的做法; 咖喱豆腐的做法; 蛤蜊豆腐湯的做法; 【黃金小骰子】咖喱豆腐粒的做法; 蛤蜊豆腐湯的做法; 味增蛤蜊豆腐湯的做法; 咖喱豆腐——減肥餐單的做法[圖解]; 西葫蘆豆腐炖蛤蜊的做法; 咖喱青菜豆腐的做法