咖喱魚頭豆腐湯

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咖喱魚頭豆腐湯封面圖

菜式簡介
　　大喜大的咖喱真的很好吃，這次用咖喱做了這道魚頭豆腐湯，特別下飯！

耗時/難易度: 口味中辣; 工藝燒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 鲈魚頭1個; 豆腐3塊

輔助料: 姜適量; 蔥適量

調味料: 咖喱適量

咖喱魚頭豆腐湯的做法步驟

第一步：魚頭切成兩半，洗淨，豆腐和咖喱備用。

第二步：蔥洗淨切段，姜切絲。

第三步：鍋裏熱油，加入姜絲，再加入魚頭煎至兩面微黃。

第四步：豆腐一切爲四，加入鍋中，再加入適量水（稍淹食材），以及剩下的姜絲和蔥白段，燒開。

第五步：燒開後繼續中火燒十分鍾左右。

第六步：加入咖喱塊化開，最後加入蔥綠段即可。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：魚頭豆腐咖喱

答配菜譜：魚頭與豆腐的做法魚頭與咖喱的做法咖喱與豆腐的做法

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