魚頭燒豆腐

美食達人@灼熱的煉獄

魚頭燒豆腐封面圖

菜式簡介
　　魚真是大部分人的弱項～

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝焖; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 鲢魚頭適量; 豆腐適量

輔助料: 蔥姜蒜適量; 花椒適量; 醋適量; 糖適量; 醬油適量; 鹽適量; 八角適量; 料酒適量

魚頭燒豆腐的做法步驟

第一步：豆腐切塊，下鍋炸至金黃，撈出

第二步：再放入魚頭炸片刻，放蔥姜蒜，花椒，八角炒香，倒入料酒，醬油，糖，水，水開後，放入炸好的豆腐

第三步：焖20分左右，出鍋～

菜譜標簽：私房菜

相關食材：魚頭豆腐

答配菜譜：魚頭與豆腐的做法

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