涼拌馬齒苋

美食達人@清水淡竹

涼拌馬齒苋封面圖

菜式簡介
　　早上去菜市場，看到有馬齒苋賣，就買了點回來，夏日涼拌著吃正好

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 馬齒苋適量; 蒜適量

輔助料: 鹽適量; 生抽適量; 白糖適量; 香醋適量; 香油適量

涼拌馬齒苋的做法步驟

第一步：馬齒苋洗淨

第二步：放沸水裏焯水一分鍾

第三步：馬齒苋過涼水，擠去水分，切段放到盤中

第四步：蒜泥、生抽、香醋、白糖、香油拌成調味汁

第五步：把調味汁倒到馬齒苋上，拌勻即可

菜譜標簽：家常菜夏季食譜涼菜

相關食材：馬齒苋

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