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初秋養生粥-----馬齒苋薏米粥

美食達人@漂亮馬婆
初秋養生粥-----馬齒苋薏米粥封面圖

菜式簡介
  馬齒苋薏米粥具有清熱解毒,健脾化濕的功效,可消腫,尤適于痛風患者急性發作時作調養之用。
  【薏仁功用主治】健脾,補肺,清熱,利濕。治泄瀉,濕痹,筋脈拘攣,屈伸不利,水腫,腳氣,肺痿,肺癰,腸癰,淋濁,白帶。
  【馬齒苋功用主治】清熱解毒,散血消腫。治熱痢膿血,熱淋,血淋,帶下,癰腫惡瘡,丹毒,痕疬。用于濕熱所致的腹瀉、痢疾,常配黃連、木香。內服或搗汁外敷,治癰腫。亦用于便血、子宮出血,有止血作用。

耗時/難易度
口味原味
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
薏米50克(薏仁)
大米50克
馬齒苋50克
輔助料
適量

初秋養生粥-----馬齒苋薏米粥的做法步驟

  • 第一步:准備材料。
  • 第二步:砂鍋放足了水,放入淘洗過的薏仁浸泡一小時。
  • 第三步:馬齒苋洗淨,放開水燙至變色。
  • 第四步:馬齒苋撈出洗去粘液,擠幹水切碎。
  • 第五步:砂鍋用大火燒開,加入淘洗過的大米煮5分鍾後轉小火。
  • 第六步:小火40分鍾後加入馬齒苋。
  • 第七步:繼續小火後30分鍾停火。
  • 第八步:喝的時候加鹽。
  • 菜譜標簽:家常菜主食
    相關食材:馬齒苋薏米
    養生食療:痢疾濕疹

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