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綠豆百合薏米湯

美食達人@小廚飄香
綠豆百合薏米湯封面圖

菜式簡介
  【綠豆】性味甘涼,有清熱解毒之功。
  【百合】潤肺止咳,清心安神,補中益氣,清熱利尿,清熱解毒,涼血止血,健脾和胃。
  【薏米】利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效,爲常用的利水滲濕藥。

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時數小時
難度簡單
主材料
綠豆適量
百合適量
薏米適量
輔助料
冰糖適量

綠豆百合薏米湯的做法步驟

  • 第一步:將綠豆浸泡一天。
  • 第二步:百合與薏米浸泡2小時。
  • 第三步:將百合與薏米放入涼水鍋中。
  • 第四步:滾開後倒入綠豆。
  • 第五步:煮至綠豆開花,放入冰糖。
  • 第六步:冰糖完全融化即可飲用。
  • 相關食材:百合薏米綠豆

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